plat - MADE IN COOKING

4 mars 2013

Poulet rôti aux citrons et au thym

C'est en me baladant sur mes blogs gourmands que je suis tombée sur l'idée d'un poulet rôti au citron. Mais en particulier et surtout celui de mon amie Stella, du blog "Stella cuisine". Sa recette m'a donné très envie d'essayer mais surtout d'en faire...

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Tags: poulet, Thym, Citron, Plat, Poulet rôti, Pommes de terre suédoises, Poulet rôti aux citrons, Rôti, Viande de volaille

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2 mars 2013

Pommes de terre à la suédoise

Un vrai régal ces petites pommes de terre à la suédoise . Parfait pour accompagner vos plats de viande voir même avec sur lit de salade verte. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 20 petits...

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Tags: Pommes de terre, Veggie, Rôti de porc, Accompagnement, Plat, Végétarien, Poulet rôti, Pommes de terre suédoises

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18 février 2013

Boulettes de viande farcies à la mozzarella

Mon plat préféré ces derniers temps !!! Un plat qui risque de plaire beaucoup aux enfants. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 14-16 boulettes Ingrédients : 370 grammes de viande boeuf et porc 1 cuillère à café d'ail...

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Tags: Boeuf, Boulettes, Spaghettis, Sauce tomate, Porc, Mozzarella, Boulettes de viande, Plat, Boulettes de viande farcies à la mozzarella, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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16 février 2013

Flan aux champignons et aux tomates

Je ne sais pas si vous connaissez le film américain "The family Stone"? C'est une comédie sentimentale qui date de 2005 dans lequel vous pouvez retrouver Diane Keaton, Claire Danes, Sarah Jessica Parker... Dans le film, Meredith Morton (joué par Sarah...

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Tags: Veggie, Tomates, Champignons, Gratin, Plat, Végétarien, Plat d'hiver, Flan, Noël, Cinéma, Film, Flan de noël Morton, Jessica Parker, Pain de mie

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13 février 2013

Moules marinières à la crème

Façon marinière mais crèmeuse à ma façon... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2,5 litres de moules 400 ml de vin blanc 1/2 bouquet de persil frais 3 échalotes 1 cuillère à café de thym...

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Tags: Persil, France, Frites, Fruits de mer, Vin blanc, Plat, Moules, Moules marinières, Belge

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7 février 2013

Gratin d'Ebly sauce tomates cerises

Voici une improvisation magique dans ma cuisine aujourd'hui... J'en profite pour souhaiter un super, méga, magnifique anniversaire à mon beau-frère Yannick!!! Des gros poutous de Munich!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-45 minutes...

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Tags: Sauce tomate, Gratin, Plat, Ebly, Gratin d'Ebly, Saclà

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28 janvier 2013

Panés de dinde aux céréales et au persil

Une recette allemande de Panés de dinde. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 15-25 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2 escalopes de dinde 1/2 bouquet de persil frais 100 grammes de cornflakes ( céréales) 2 pincées de Dukkah...

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Tags: Persil, Allemand, Épinards, dinde, Plat, Panés, Céréales, Panés de dinde, Viande de volaille

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21 janvier 2013

Pho spécial au boeuf sans tripes

Aujourd'hui c'est un jour un peu spécial pour mon blog. 1 an d'exixtence, 1 an que je prends un grand plaisir à partager mes petites recettes tout en photo. Pour marquer le coup, j'ai réalisé le pho au boeuf . En effet à un jour près c'est un des premiers...

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Tags: Boeuf, Vietnam, Pho, Nouilles, Soupe, Soupe asiatique, Plat, Pho au boeuf, Pho spécial, Anniversaire du blog, Sauce barbecue

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17 janvier 2013

Riz au lait de coco et aux raisins secs

Au top pour un accompagnement - Voici la recette du riz au lait de coco et aux raisins secs que j'avais utilisé pour accompagner les brochettes de Brochettes de saumon au gingembre parfumé au basilic chinois de Coaching Bien-Être. Temps de préparation...

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Tags: Veggie, Lait de coco, Riz, Accompagnement, Plat, Végétarien, Noix de coco, Raisins secs

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31 décembre 2012

Falafels

La première fois que j'en ai mangé des falafels c'était sur Paris dans la rue des rosiers. Un vrai dépaysement, un moment de voyage culinaire incroyable. J'ai trouvé ça très bon et original. Il me restait pas mal de houmous (recette) et de tzatziki (recette)...

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Tags: Coriandre, Apéro, Piment Espelette, Graines de sésame, Cumin, Plat, Végétarien, Liban, Pois chiches, Coriandre moulue, Proche-Orient, Falafels, Persil plat, Amuses-bouches