750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MADE IN COOKING
Recherche
MADE IN COOKING
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Albums Photos
graines de sesame
7 avril 2014

Japchae

Japchae
Qu'est-ce que le japchae ? C'est un plat coréen à base de dangmyeon (des nouilles de patates douces). Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un plat à base de légumes qui peut être mélangé à de la viande de boeuf comme la recette qui va suivre. C'est...
Posté par MADE IN COOKING à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Graines de sésame,  Huile de sésame,  Végétarien,  Corée,  Graine de sésame noir,  Plat de pâtes,  Dangmyeon,  Japchae,  Shiitake

Partager cet article

Publicité
13 janvier 2014

Soba sauce soja et piment

Soba sauce soja et piment
Pour accompagner ou pas, ce plat de nouilles japonaise risque de plaire aux fans de cuisine asiatique. J'ai improvisé avec des restes, mais surtout c'est un mélange qu'on utilise souvent chez moi. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20...
Posté par MADE IN COOKING à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Veggie,  Nouilles soba,  Sauce soja,  Graines de sésame,  Huile de sésame,  Accompagnement,  Improvisation,  Gingembre en poudre,  Coriandre moulue,  Végétalien,  Cuisine asiatique

Partager cet article

31 décembre 2012

Falafels

Falafels
La première fois que j'en ai mangé des falafels c'était sur Paris dans la rue des rosiers. Un vrai dépaysement, un moment de voyage culinaire incroyable. J'ai trouvé ça très bon et original. Il me restait pas mal de houmous (recette) et de tzatziki (recette)...
Posté par MADE IN COOKING à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Apéro,  Piment Espelette,  Graines de sésame,  Cumin,  Plat,  Végétarien,  Liban,  Pois chiches,  Coriandre moulue,  Proche-Orient,  Falafels,  Persil plat,  Amuses-bouches

Partager cet article

24 juillet 2012

Maki californien au boeuf sauce pâte de soja

Maki californien au boeuf sauce pâte de soja
Avec des restes... :) qu'est ce qu'on peut bien faire...? Franchement plein de trucs, y'a juste à se lancer. J'avais fais quelques mois auparvant un thème "Bento" avec des onigiris et des makis californien... Puis comme j'avais du boeuf haché et de la...
Posté par MADE IN COOKING à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Boeuf,  Japon,  Poivron jaune,  Graines de sésame,  Makis californien,  Kikkoman,  Asiatique cuisine

Partager cet article

17 juillet 2012

Yakitori-Brochettes de poulet japonaise

Yakitori-Brochettes de poulet japonaise
Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 400 grammes de blancs de poulet (l'idéal des cuisses) 3 poireaux fins 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café...
Posté par MADE IN COOKING à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  Japon,  Sauce soja,  Graines de sésame,  Huile de sésame,  Citron,  Brochettes,  Yakitori,  Kikkoman,  Mirin,  Sauce teriyaki Kikkoman

Partager cet article

Publicité
12 avril 2012

Nouilles de soba froide aux crevettes et aux légumes

Nouilles de soba froide aux crevettes et aux légumes
Les Soba sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de sarrasin et d’eau. L e terme « soba » signifie littéralement sarrasin. Relativement fines (2 mm approximativement), ces pâtes brunes atteignent environ une vingtaine de centimètres en...
Posté par MADE IN COOKING à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Japon,  Salade,  Entrée,  harricot,  Crevettes,  Gingembre,  Champignons,  Nouilles soba,  Sauce soja,  Graines de sésame,  Huile de sésame,  Accompagnement,  Plat,  Végétarien,  Plat de pâtes

Partager cet article

Publicité
MADE IN COOKING
  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Catégories
Publicité