MADE IN COOKING

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10 septembre 2012

Burger végétarien accompagné de la sauce Big Mac®

Burger végétarien accompagné de la sauce Big Mac®

J'avais envie d'essayer le burger végétarien. En plus de ça il y a 3 mois mon ami découvre une vidéo concernant la fameuse recette de la sauce BigMac. Évidemment le chef ne donne pas les mesures exactes mais nous avons essayés de la faire en modifiant...

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Tags: Burger, Tomates, tofu, Roquette, Emmental, Pain burger, Sandwich, Plat, Végétarien, Steak de pois chiche, Sauce big mac

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9 septembre 2012

Rainbow cake

Voici mon Rainbow Cake après sa chute! !! Je pense que tout le monde a au moins une fois attendu et vu ce super gâteau d'origine américaine, le gâteau arc-en-ciel. J'ai vu ça un peu partout sur la blogosphère et je me suis dit que c'était trop compliqué...

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Tags: Chocolat blanc, USA, Crème fraîche liquide, Anniversaire, Gâteau, Pêches, Ganache, Arc en ciel, Fourrage, Rainbow, génoise, Gâteau d'anniversaire

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8 septembre 2012

Soupe de tomates et carottes froide au basilic (crémeuse)-Crevettes tempura

Soupe de tomates et carottes froide au basilic (crémeuse)-Crevettes tempura

Encore une histoire d'improvisation. Des restes, des armoires à vider et surtout l'envie de manger tout simplement. Je trouvais l'idée et l'association pas mal. Sans regret, et je pense bien le refaire. À vos cuillères ^^!!! Temps de préparation : 30...

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Tags: Basilic, Carottes, Japon, Crème fraîche liquide, Crevettes, Tomates, Soupe, Paprika, Plat, Asiatique cuisine, Soupe froide, Soupe de carottes, Soupe de tomates, Tempura, Beignets

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7 septembre 2012

Poulet à la mangue par Coaching Bien-Être

Poulet à la mangue par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Poulet aux citrons revisité- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 petites escalopes de poulet 2 mangues pas trop mûres 2 petites...

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Tags: poulet, Plat, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Mangue, Cardamome, Escalopes de poulet

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7 septembre 2012

Macarons banania® - Macarons tout chocolat

Macarons banania® - Macarons tout chocolat

Pendant mon retour sur Paris, j'ai eu la chance de prendre un cours de macarons avec le grand, le sublime et l'extraordinaire J.Pierre. Quoi vous ne connaissez pas? C'est normal, c'est mon super pote ^^!!! Attention, "The super pote", célibataire, beau...

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Tags: Chocolat, France, Crème fraîche liquide, Goûter, Mignardises, Blanc d'oeuf, Banania, Macarons, Ganache

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6 septembre 2012

Panés légers au son d'avoine et au jambon par Coaching Bien-Être

Panés légers au son d'avoine et au jambon par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Arancini revisité- Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (151 Kcal par personne) : 8 tranches de jambon dégraissé 60 g de fromage frais...

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Tags: Jambon, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Mâches, Dips, Fromage frais, Panés, Son d'avoine

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6 septembre 2012

Purée d'haricots verts et aux champignons

Purée d'haricots verts et aux champignons

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 100 grammes d'haricots verts 3-4 champignons de Paris 100 ml de crème liquide 10 brins de ciboulette Sel Poivre Parmesan Préparation : Equeuter les haricots...

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Tags: Purée, Crème fraîche liquide, Champignons, Ciboulette, Accompagnement, Végétarien, haricots verts

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5 septembre 2012

Milk-shake framboises et vanille

Milk-shake framboises et vanille

Un pur moment d'extase ! Surtout quand on pense que j'ai fait ça avec juste des restes. L'homme étant déjà sur la route des vacances et moi me retrouvant seule à Munich. Je n'avais pas très envie de prendre mon petit-déjeuner. Mais j'ai quand même le...

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Tags: Framboises, USA, Milk shake, Dessert, Boisson, Thiercelin, Glace vanille, Vanille, sirop de vanille

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4 septembre 2012

Quiche au thon par Coaching Bien-Être

Quiche au thon par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Quiche lorraine revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 œufs jaunes blanc séparés Un jus de citron 1 gros oignon pelé...

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Tags: Quiche, Crème fraîche, Gruyère, Thon, Lait, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur

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4 septembre 2012

Boulghour aux carottes et au basilic

Boulghour aux carottes et au basilic

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 3 carottes 10 feuilles de basilic 50 grammes de boulghour Dukkah Thiercelin 1 pincée de curry Sel Poivre Préparation : Eplucher les carottes, laver et...

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Tags: Basilic, Carottes, Entrée, Accompagnement, Plat, Boulghour, Végétarien

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