porc - MADE IN COOKING

750 grammes

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porc

18 février 2013

Boulettes de viande farcies à la mozzarella

Boulettes de viande farcies à la mozzarella

Mon plat préféré ces derniers temps !!! Un plat qui risque de plaire beaucoup aux enfants. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 14-16 boulettes Ingrédients : 370 grammes de viande boeuf et porc 1 cuillère à café d'ail...

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Tags: Boeuf, Boulettes, Spaghettis, Sauce tomate, Porc, Mozzarella, Boulettes de viande, Plat, Boulettes de viande farcies à la mozzarella, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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10 février 2013

Bun bo hué

Ce n'est pas une soupe qui va plaire à tout le monde... lol En effet mon ami déteste cette soupe. Mais moi je l'adore!!! Elle me rappelle ma tendre enfance. Mon père réalisait cette soupe très souvent. La recette qui suit, est une improvisation du souvenir...

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Tags: Vietnam, Porc, Soupe, Bouillon, Asiatique soupe, Asiatique cuisine, Pieds de porc, soupe Bun Bo Hué

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28 novembre 2012

Rillettes au porc

Rillettes au porc

En Allemagne on manque de rien, mais un peu de tout. On trouve facilement de bonnes choses. Mais il y a certains produits qui sont fabriqués différemment. Il y a comme une frustration par moment. On pense avoir trouvé le truc qui nous transporterait chez...

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Tags: France, Apéro, Porc, Pains, Cornichons, Sandwich, Laurier, Pique nique, Rillettes, Rillettes au porc, Viande de porc, Tartinade

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23 juin 2012

Filet mignon rôti, pruneaux à la provençal

Filet mignon rôti, pruneaux à la provençal

Un petit plat bien chaleureux en famille... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de 500 grammes 200 grammes de pruneaux 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosses feuilles...

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Tags: France, Tomates, Porc, Pruneaux, Plat, Thiercelin, Filet mignon, Herbes de provence, Rôti, Viande de porc

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11 juin 2012

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne

Petite soupe que je n'avais pas mangée depuis très longtemps... C'est très spécial, mais si on aime la pâte de crevette, c'est un plat qui va plaire. J'ai adoré ces derniers temps, car on a eu beaucoup de pluie et ça m'a foutu le cafard. Un plat incroyable...

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Tags: Menthe, Vietnam, Vermicelle, Tomates, Porc, Soupe, Bun, Crabes, Soupe asiatique, Plat, Bun rieu

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24 mai 2012

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Recette tirée du site " à vos Baguettes "... Un bon plat après 1 heure de piscine ;) et pourquoi pas une bonne part de pastèque en dessert... Miam miam. Un grand merci pour cette recette, parce que d'une c'était bon et de deux, la sauce, géniale pour...

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Tags: Japon, Riz, Porc, Chapelure, Brochettes, Teriyaki, Plat, Brochettes de boulettes, Viande de boeuf, Viande de porc, Viande de volaille

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21 mai 2012

Hu tieu, soupe saïgonnaise-Hủ tiếu

Hu tieu, soupe saïgonnaise-Hủ tiếu

Une de mes soupes préférées... Oui j'adore les soupes :). C'est une soupe qui ressemble beaucoup au phở Việt mais beaucoup plus rapide à faire et aussi bon. C'est la première fois que je fais cette soupe. Je n'avais ni os de poulet ni os de porc alors...

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Tags: Coriandre, Vietnam, Chả lụa, Crevettes, Porc, Ciboulette, Soupe, Nuoc mam, Citron vert, Crevettes séchées, Hủ tiếu, Soupe asiatique, Plat, Hu tieu, Soupe saigonnaise

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14 mai 2012

Laab moo ou larb moo au porc

Laab moo ou larb moo au porc

Laab également orthographié larb, est un type de salade de viande Laotien et Thaïlandais. Ce plat est considéré comme le plat national du Laos . Larb est une création du peuple lao , avec 20 millions de personnes vivant dans la région Isan de la Thaïlande...

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Tags: Menthe, Coriandre, Entrée, Porc, Nuoc mam, Citron vert, Sucre de palme, Thaïlande, Laos, Plat, Laab moo, Larb moo, Viande de boeuf, Viande de porc

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3 mai 2012

Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

Recette tirée encore une fois du livre de Tessa Kiros " L es recette de mon enfance ". Une recette que j'aime bien, je trouve ça vraiment bon... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 500 grammes...

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Tags: Boeuf, Basilic, Spaghettis, Cannelle, Italie, Porc, Boulettes de viande, Cumin, Tomates cerise, Plat, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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25 avril 2012

Nem au porc

Après un dîner dans un restaurant chinois... Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 25 nems Ingrédients : 500 grammes de viande de porc hachée 1 oignon 100 grammes de champignons noirs 100...

Posté par MADE IN COOKING à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soja, Coriandre, Vietnam, Galette de riz, Salade, Vermicelle, Entrée, Porc, Cha gio, Champignon noir, Nem, Oignon, Amuses-bouches

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