MADE IN COOKING

3 août 2018

Tarte au sureau (aux baies de sureau)

Allez ! Une petite recette avant le départ en vacances. En ce moment le sureau pousse bien chez mon voisin. ;-) Et comme j'ai des voisins très sympa ! Du coup je me sers :D ! Encore une fois c'est une plante que je ne connaissais pas et après quelques...

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Tags: Dessert, Pâte sablée, Poudre d'amandes, Tarte sucrée, migaine, Baies de sureau, Sureau

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2 juillet 2018

Tartelettes aux framboises

L'idée a germée lorsque j'ai vu la belle quantité de framboises dans mon jardin. Effectivement on n'a pas non plus une tonne de framboises. Mais tous les jours nous récoltons assez pour nos papilles. J'avais envie des les manger différement et chez notre...

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Tags: Framboises, Mascarpone, Goûter, Dessert, Tarte, Chantilly, Pâtisserie, Garniture pour tarte ou gâteau, tartelettes, Mascarpone à la vanille, Tarte sucrée, Framboises du jardin, Tartelettes aux framboises

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26 juin 2018

Aashemaste (riz curcuma et boulettes de bœuf aux herbes)

En ce moment je suis très fan d'un bouquin, "les soupes complètes" de Sophie Dupuis aux éditions Hachette Cuisine. Après 5 recettes testées, j'ai craquée en particulier pour un plat iranien. À base de riz et plein de bonnes saveurs qui vont bien avec...

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Tags: Menthe, Coriandre, Boulettes, Ciboulette, Soupe, Boulettes de viande, Persil plat, Plat en sauce, Curcuma, Plat familiale, Boulettes de bœuf, Cuisine iranienne, Plat iranien, Riz curcuma, Iran, Riz semi-complet

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23 juin 2018

Tarte à la cerise

Une tarte vraiment délicieuse. Pour ceux qui me connaissent je suis une addict aux séries. Du moins quand j'ai le temps. J'avoue que j'ai un faible pour "Supernatural" non pas pour la qualité du scénario mais plutôt pour la qualité du casting. Je suis...

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Tags: série, Dessert, Tarte, Maïzena, Tarte sucrée, Tarte américaine, Cerise Camus, Cerises, Cerises Napoléon, Tarte aux cerises, Supernatural

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21 juin 2018

Pain surprise cake

Après mon article concernant le pain polaire, il fallait la suite. Comme je disais, je voulais absolument essayer " Layer Cake Bread Surprise" ou " Pain Surprise Cake ". Ça doit faire bien 5 ans ou plus que j'ai vu traîner ces recettes sur la blogosphère....

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Tags: Apéro, Jambon, concombre, Fromage frais, Apéro dinatoire, Entrée-Apéro divers, Glaçage au fromage frais, Cuisine suédoise, Layer cake pain surprise, Pain surprise, Pain surprise cake, Suède, carré frais

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20 juin 2018

Muffins à la pâte à tartiner

En ce moment c'est la course ! Et je ne sais pas où je puise mon énergie pour préparer ce post ! Je crois que j'aime tout simplement partager et ça me fait tellement plaisir de donner des bonnes recettes aux non mamans et mamans pour se faire plaisir...

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Tags: Muffins, Nutella, Pâte à tartiner, Goûter, Anniversaire, Vanille, Muffins pâte à tartiner, Muffins au nutella

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18 juin 2018

Pain polaire

J'avais envie de tester le "Layer cake surprise", "le pain surprise cake", "Sandwich cake"... Enfin un gâteau de pain à étage fourré de bonnes choses et recouvert comme un gâteau d'un glaçage au fromage frais. L'idéal c'était d'avoir un pain en forme...

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Tags: Farine, Boulange, Sandwich, Pain, Pique nique, Layer cake pain surprise, Suède, Pain suédois, Layer cake bread surprise, Sandwich Cake

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14 juin 2018

Tarte à la rhubarbe et aux framboises

Première récolte de rhubarbe et de framboises dans notre modeste jardin. Super contente de notre cueillette ! Grosse quantité de rhubarbe environ 800 grammes et une timide quantité de framboises 200 grammes. Je voulais au début m'attaquer à un gâteau...

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Tags: Framboises, Cannelle, Jus de citron, Goûter, Dessert, Tarte, Rhubarbe, Tarte sucrée, Tarte à la rhubarbe, Framboises du jardin, Rhubarbe du jardin, Tarte américaine

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1 juin 2018

Purée de brocolis - 7 mois

J'achète toujours des pots déjà prêts, mais beaucoup moins qu'avant. Et donc ça m'arrive bien plus souvent de préparer à manger pour ma petite dernière. Bébé de déjà 19 mois mange pratiquement comme nous. Mais c'est toujours bien de lui faire découvrir...

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Tags: Brocolis, Purée de brocolis, Bébé, repas bébé, Purée pour bébé, Bébé 7 mois

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7 mai 2018

Lemon curd (crème de citron et de cédrat)

Une première pour moi ! Après avoir rapporté des citrons et du cédrat corse. J'avais dans l'idée de faire cette petite crème de fruit . Recette venue tout droit d'Angleterre. C'est une pâte à tartiner, ou une garniture au citron, citron vert, à l'orange...

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Tags: Petit-déjeuner, Confiture, Beurre, Goûter, Citron, Topping, Chantilly, Garniture pour tarte ou gâteau, Recette anglaise, Crème de citron, Lemon curd, Cédrat